Ashray, harika bir ilk yemektir! Baklagiller karışımı, yemekleri tüm yıl boyunca menünüzde bulunmaya değer.

Mısır ve buğday, insan vücudu için çok değerli olan lif, karbonhidrat, protein, vitamin, mineral içerir.

Fasulye onları mükemmel bir şekilde tamamlar, vücudu önemli amino asitlerle doyurur. Birlikte, vücuda safrayı atmada, kolesterolü ve kan şekerini düşürmede yardımcı olurlar.

Şu şekilde hazırlanır:

- Paketin içeriğini 4-5 l'de kaynatın. et suyu veya su.  "Adıge tuzu" ile tuzlanan ortaya çıkan püresi benzeri kütle, garnitür veya püresi olarak tüketilebilir.

- Tadı süt, kefir, varenets, fermente süt, yoğurt ile seyreltebilirsiniz.

- Soğan kızartmasıyla tatlandırdıktan sonra, harika, doyurucu bir ilk yemek alacaksınız.

- Okroshka elde etmek için, demlenmiş ürünü kvass ile seyreltin.

Kafkas asırlarının en sevdiği ürünlerle afiyet olsun!

Malzemeler: Öğütülmüş beyaz mısır No.1, gıda fasulyesi, buğday kabuğu çıkarılmış tane No.1

Ashray karışımı ile lezzetli yemek tarifleri

Ashraj Salatası

Size lezzetli ve sağlıklı bir salata için bir tarif sunuyoruz.

Bunu yapmak için bir paket "Ashray" tahıl karışımına ve evde mevcut ürünlere ihtiyacınız olacak.

Hazırlama yöntemi:

Ashray paketinin içeriğini 6-7 saat boyunca durulayın ve soğuk suda ıslatın (bu pişirme işlemini hızlandıracaktır).

Ardından suyu boşaltın ve karışımı 2,5 ila 3 litre kaynar suya dökün.

Orta ateşte pişinceye kadar pişirin, arada sırada karıştırın.

Haşlanmış karışımı akan suyun altında durulayın ve bir kevgir içine atın - bu salatamızın temelidir.

Ve sonra hayal gücünüzü serbest bırakın ve farklı ürün seçeneklerini birleştirerek cesurca deney yapın.

Bunlar şunlar olabilir: taze veya tuzlu salatalıklar, patatesler, mantarlar, yumurtalar, yengeç çubukları, peynir, her türlü yeşillik ve daha fazlası.

Salatayı ekşi krema, mayonez, sebze veya zeytinyağıyla doldurabilirsiniz – kişisel zevk tercihlerinize bağlı olarak.

Ashrai lapası, süt çorbası.

Karışımı durulayın ve gece boyunca ıslatın.

Bir kazanda veya çift dipli bir tencerede pişirin. Suyu boşaltın, 4 litre sıcak suya veya et suyuna dökün.

Orta ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak, lapa benzeri bir kütle oluşana kadar pişirin.

Pişirmenin sonunda, adıge tuzu ile tuz ekleyin ve soğan kızartmasıyla tatlandırın.

Yulaf lapası, garnitür veya süt çorbası olarak kullanın (lapayı beğeninize göre kaynamış sütle seyreltin).

Ashray okroshka

Soyunma olmadan salatayı buzdolabında soğutun, kvası ile seyreltin ve okroshka alacaksınız.

Kefir, ayran, ryazhenka, matzoni ile seyreltirseniz, sıcak bir yaz gününde atıştırmak için ferahlatıcı ve sağlıklı bir yemek alın.